【友财网讯】-联合国粮食机构表示，由于印度的大米出口禁令以及可能影响产量的恶劣天气条件，大米价格飙升至近12年来的最高水平。

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粮农组织7月份所有大米价格指数上涨2.8%，至129.7点。

粮农组织的数据显示，与一年前相比，这一数字上升了19.7%，是自2011年9月以来的最高名义值。泰国的价格涨幅最大。

“对厄尔尼诺现象对一些供应商生产的潜在影响的担忧，以及降雨导致的中断和越南正在进行的夏秋收获的质量变化，为价格提供了进一步的支撑。”报告称。

厄尔尼诺是一种气候现象，其特点是极端的温度和天气条件可能会中断人们的生活和生计。

作为世界领先的大米出口国，印度在7月20日禁止出口非巴斯马蒂大米，因为政府试图控制国内飙升的食品价格，并确保国内有足够的“合理价格”供应。

该国占全球大米贸易的40%以上。粮农组织指出，尽管印度的出口限制影响了印度大米出口总量的一部分，但它“引起了世界大部分人口对粮食安全的担忧”。

大米价格徘徊在十年来的最高水平，粗米期货最近的交易价格为每英担16.02美元。

这些价格可能会攀升。

“我们很可能会看到粮农组织2023年8月的大米价格指数高于2023年7月。”全球粮食和农业银行荷兰合作银行（Rabobank）的高级分析师奥斯卡·坦卡（Oscar Tjakra）告诉美国消费者新闻与商业频道（CNBC）。

他补充称，印度禁止非巴斯马蒂香米出口之际，全球主要大米供应商(尤其是亚洲供应商)的季节性库存较低。

如果其他国家也效仿实施出口限制，价格可能会进一步飙升。

国际马铃薯中心(International Potato Center)亚洲区域主任萨曼伦杜·莫汉蒂(Samarendu Mohanty)表示:“如果进口国试图为国内粮食安全储备大米，而出口国对出口加以限制，价格可能会更高。”

厄尔尼诺现象可能会进一步加剧泰国、巴基斯坦和越南等亚洲其他主要稻米生产国的全球产量风险。

“未来几个月，全球大米价格的走向将取决于厄尔尼诺的影响。”坦卡在一封电子邮件中说。

一项科学研究显示，作为一种脆弱的作物，水稻在厄尔尼诺事件期间最有可能同时遭受作物损失。

更糟糕的是，由于降雨量少，世界第二大大米出口国泰国现在鼓励农民减少种植这种作物，以节约用水。