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吃什么水果和蔬菜降血压最快?

“吃蔬菜水果可以快速降压”这种说法是不科学的，高血压患者应主要使用药物降压，可以辅助以饮食调理。药物应在医生的指导下使用。

1.药物降压。常用的药物有受体阻滞剂、利尿剂、血管紧张素转化酶抑制剂（ACEI）、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）、钙通道阻滞剂。

（1）受体阻滞剂。如比索洛尔、美托洛尔等，可以通过拮抗肾上腺素与心血管受体的作用，通过降低心排血量、改善压力感受器的血压调整节功能等起到降压作用。

（2）利尿剂。如呋塞米、螺内酯等，通过排水排钠、降低外周血管阻力，起到降血压的作用。

（3）血管紧张素转化酶抑制剂（ACEI）。如卡托普利等，可以减少血管紧张素Ⅱ的生成，从而减轻水钠潴留、降低心脏前后负荷，起到降压作用。

（4）血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）。如缬沙坦等，可以阻断血管紧张素Ⅱ的作用，从而降压。

（5）钙通道阻滞剂。如维拉帕米、硝苯地平等，通过拮抗钙离子通道起到降压作用。

2.饮食调理。大部分高血压患者与饮食不良有关，应做到低盐饮食，膳食搭配合理，多吃新鲜的蔬菜水果、富含钙、钾的食物。如茄子、土豆、莴苣、海带、油菜、菠菜、苹果、橘子等。