(相关资料图)

1、用剪刀剪去肥肠外的脂肪，然后用清水灌满大肠。

2、然后找一根筷子，从肠管开口处把皮往里推，直到整根肠管里外翻(也可以用剪刀沿着肠管剪开大肠)。

3、然后在盆里加入适量的面粉和盐，再加入适量的水反复揉搓肥肠，直到产生大量的胶为止。

4、用清水冲洗干净，再用料酒或白醋加少许水擦一遍，最后冲洗干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。