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解答：

1、茶壶最适合制作半发酵茶或全发酵茶。比如铁观音、冻顶乌龙茶、普洱茶、宗珊等等。当然，不同规格的紫砂壶也有不同的特点，所以不同规格的紫砂壶适合泡不同的茶。

2、用茶壶泡茶一般是音频高的茶壶，适合泡香气重的茶，比如绿茶；壶声稍低的，以乌龙茶、铁观音等口味较重的茶为佳。

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