时逢盛夏,我市地产淡水小龙虾迎来了水上大丰收。在三茅街道堤顶公路旁的一处水塘里,只见水产养殖大户陈伟俊身穿迷彩服,撑着小船,手拉地笼,把一只只成熟肥大、甲壳红润的小龙虾逐个装进水桶中。桶内龙虾活蹦乱跳、沙沙作响,远处还不时有白鹭飞来,交织成一曲独属于夏季的丰收赞歌。
“今天大概收了500斤小龙虾,经过分拣后,将会送去常州的大市场,到目前为止,今年小龙虾的销量还是可以的。”陈伟俊一手拎着水桶一边说道,自5月小龙虾陆续成熟以来,每天自己水产基地能稳定出售500斤左右的小龙虾。他告诉记者,去年在面积50余亩的水产养殖基地里,共产出20余吨虾,总收入70余万元。收获了两茬小龙虾一季青虾,其中,小龙虾产量40800斤,平均亩产400斤;青虾产量2550斤,平均亩产50斤。
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“两虾”错茬养殖,让如今水产基地每年至少增收10万元。
据了解,陈伟俊的小龙虾与青虾错茬养殖技术在扬中是首家。问及这种养殖模式是如何想出的,他告诉记者,一次机缘巧合加上农业农村局水产站工作人员的较真,才有了这样的“两虾”错茬养殖技术。最初陈伟俊的水产养殖基地只有单纯的龙虾,单种水产的养殖加上夏季小龙虾养殖中存在的风险,小龙虾的产值很不稳定,也一直是陈伟俊的心病。“我记得很清楚,2020年高峰站长来我基地指导工作,看到我单独套养自留的青虾,向我提出了小龙虾与青虾错茬养殖的想法,没想到还真的成了。”陈伟俊笑着说道。
但这项养殖技术的开展并不是一帆风顺的,为了这项看似有些“异想天开”的尝试,市农业农村局水产站站长高峰给了他莫大的帮助。“从虾苗亩放养量到水草的选择等新模式养殖中点点滴滴的细节都给予了指导,并且还帮忙联系了河海大学、江苏海洋大学、扬中市水产技术推广站等单位,建立了良好的合作关系,在这个模式试养时也给予了很大的帮助。”陈伟俊说。
最终,试验的15亩累计收获小龙虾9150斤,销售收入27万余元,收获青虾1815斤,销售收入18万余元;合计销售收入45万余元。2021年小龙虾与青虾错茬养殖技术在陈伟俊的水产基地全面使用。
市农业农村局水产站副站长杨振文告诉记者,这项养殖技术的落地成功可以让水产基地的小龙虾提早上市时间,市场价格较高,增加了养殖经济效益;避开了夏季高温期小龙虾容易发病,给水产大户降低风险以及经济损失;此外,通过构建不同季节小龙虾及青虾养殖池塘生态环境营造技术、虾塘养殖水体水质调控技术等新技术的实施,让养殖尾水实现零排放,更能保护水体生态环境。
通过“慧”资源的链入,如今陈伟俊的水产养殖基地已然提档升级。“想提高小龙虾养殖的经济效益,必须创造新的养殖模式,紧跟市场需求。接下来,我也会继续学习养殖小龙虾等水产品的专业知识,并和市农业农村局水产站、合作高校继续保持紧密联系,让自己的水产基地再上一个台阶。”陈伟俊信心满满地说道。
□ 赵紫妍