(相关资料图)

1、可以清炖也可以做生鱼片。

2、如做清炖，先经过触油，再以清汤炖制而成。

3、常用作宴席头菜。

4、其肉质细嫩、味道鲜美。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。